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Pastinakenbratlinge mit Wirsingpüree
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für Die Bratlinge
60 GrammHaferflocken
75 GrammNacktgerste mittelgrob geschrotet
200 MilliliterWasser
3 Liebstöcklblätter
3 TeelöffelGemüsebrühe gekörnt
1 1/2 TeelöffelDelikata
150 GrammQuark
200 GrammPastinaken
60 GrammHaselnüsse; oder Walnüsse
2 kleinEier
2 EsslöffelPetersilie