Holger Hunger: letztens besuchte eine Bekannten ein Cafe in Schweinfurt. Zum Cappuccino wurde dort ein kleines Stück Gewürzkuchen gereicht. Nun muss der Kuchen dermassen gut gewesen sein, dass die gute Frau so aus dem Häuschen war, dass sie sofort grössere Vorräte davon kaufen wollte. Zu kaufen gab's den Kuchen dann nicht, aber beim nächsten Besuch überraschte die Bedienung sie mit dem Rezept:

Die Eier mit der Butter und dem Zucker schaumig rühren. Das Backpulver mit dem Mehl vermischen. Alle Zutaten verrühren und auf ein gefettetes Backblech streichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 30 Minuten backen.