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Zucchini-Mussaka
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mittelZwiebel
1 grossKnoblauchzehe
2 EsslöffelOlivenöl
500 GrammRinderhackfleisch
1 DoseTomaten geschält (400g)
2 EsslöffelTomatenmark
100 MilliliterRotwein Salz
1 PriseZucker
1 PriseZimt
2/3 Teelöffelschwarzer Pfeffer
1 Lorbeerblatt
1 TeelöffelOregano getrocknet
3 EsslöffelPaniermehl
800 GrammZucchini