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Rehschnitzel mit Wacholderrahm
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 MilliliterBurgunderwein (1)
2 Lorbeerblätter
2 Gewürznelken
1 5-cm-Stück Zimt
200 MilliliterRahm
1/2 TeelöffelMehl
3 Wacholderbeeren fein zerrieben
600 GrammSchnitzel vom Reh