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Fischrogendip (Taramosalata)
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die Zutaten:
6 ScheibeWeissbrot ohne Rinde
1 1/2 grossrote Zwiebel
125 MilliliterZitronen Saft
150 GrammFischrogen; (vom Karpfen, Dorsch oder Lachs)
125 MilliliterOlivenöl
125 MilliliterSalz