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Carpaccio von Roter Bete
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Rote Bete; alle gleich gross
2 EsslöffelWalnussöl
1 EsslöffelScharfer Senf Salz und Pfeffer
2 EsslöffelApfelessig
2 EsslöffelBalsamicoessig
3 EsslöffelÖl neutral
2 Knoblauchzehen