Butter schaumig rühren. Zucker und Eier zugeben, erneut rühren. Backpulver unter das Mehl mischen und dies löffelweise zum Teig geben und verrühren. Gehackte Mandeln, Schokolade (nicht zu fein!), Zitronat und Orangat unterrühren. Teig in eine gefettete Kastenformen geben und bei mittlerer Hitze (175 °C) ca. 30-45 min backen.

Quelle : Familienrezept ;-)

Persönliche Anmerkungen: 1) Wer kein Zitronat/Orangat mag: der Kuchen schmeckt auch ohne wunderbar! 2) Ich backe ihn meisstens 45-50 Minuten