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Pastel de choclo (Überbackener Mais-Fleisch-Auflauf)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Maiskolben; Zuckermais
1 EsslöffelMilch
1 EsslöffelZucker
50 GrammRosinen
2 Zwiebeln gehackt
1 Knoblauchzehe gehackt
200 GrammHähnchenbrust Streifen
400 GrammRindfleisch gehackt
4 EsslöffelOlivenöl
1/4 TeelöffelChilipulver
1/2 TeelöffelPaprika edelsüss
50 Grammschwarze Oliven entsteint