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Al grün auf flaemische Art
Zutaten für 7 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1750 GrammAal
140 GrammButter
3 1/2 Zwiebel gross
3 1/2 Schalotten
437 1/2 GrammSpinat frisch
218 3/4 GrammSauerampfer
1 3/4 BundPetersilie
1 3/4 BundEstragon
1 3/4 BundKerbel