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Gabelbissen "Steirereck" Teil 2 (Beilagen)
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
Béchamelsauce
1
Butter
1 Esslöffel
Mehl
250 Milliliter
Milch Salz, Pfeffer
Für Die Sauce Hollandaise
1
Eidotter
2 Esslöffel
Butter
1 Esslöffel
Gemüsefond