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"Dibbehaas"
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Kaninchen bratfertig
50 GrammFett
500 GrammDürrfleisch
4 Zwiebel
1/2 Fleischbrühe
1/2 Knoblauchzehe
6 Pfefferkörner
4 Wacholderbeeren
1 PriseThymian
1 PriseMajoran
1 PrisePiment
1 PriseKümmel
1 PriseKoriander
1 PriseFenchel
2 Nelken
2 Lorbeerblätter
1500 GrammSalatkartoffeln
250 MilliliterBlut