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Sächsische Graupensuppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammSchweinerippchen
2000 MilliliterWasser
1 Gemüsezwiebel
1 Lorbeerblatt
2 Nelken ganz
10 Backpflaumen
1 EsslöffelZucker
1 Zimt Stange
1 TeelöffelPiment ganz
1 Lorbeerblatt
1/2 Unbehandelte Zitrone die Schale davon
150 GrammGraupen
4 grossKartoffel
1 Porree Stange
3 Möhren
1/4 Sellerieknolle