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Apfel-Quark-Auflauf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
750 GrammÄpfel herb-säuerlich
1 Zitrone unbehandelt, Saft und Schale davon
40 MilliliterCalvados
75 GrammSultaninen; heiss abgespült
3 EsslöffelIngwer frisch, gerieben
50 GrammZucker (1)
4 Eier
500 GrammQuark mager
50 GrammCashewnüsse
75 GrammHartweizengriess
1 PackungBackpulver
1 PackungVanillezucker
75 GrammZucker (2)
1 PriseSalz