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Jakobsmuscheln mit Gemüse auf Knoblauch-Sauce
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
30 GrammMöhren
30 GrammKnolensellerie
20 Grammweisse Rübchen
30 GrammZucchini
20 GrammSalatgurke
4 Knoblauchzehen
100 MilliliterMilch
40 GrammButter
10 GrammZwiebel
10 MilliliterNoilly Prat
50 MilliliterFischfond
50 GrammCrème fraîche
6 Jakobsmuscheln ausgelöst