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Zucchinikuchen mit Erdnüssen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
125 GrammErdnüsse ungesalzen
100 GrammEmmentaler
150 GrammQuark
3 Esslöffelsaure Sahne
60 GrammButter flüssig
2 Eier
120 GrammGrober Maisgriess (Kukuruz)
1 1/2 TeelöffelMeersalz
1/2 TeelöffelSchabzigerklee
1/2 TeelöffelCayennepfeffer
2 Knoblauchzehe
200 GrammFrühlingszwiebel
600 GrammZucchini
2 EsslöffelPetersilie und
1 EsslöffelPfefferminze frisch
Form