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Lorbeerlikoer (italienisch)
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die Zutaten:
15 Lorbeerblätter frisch
250 MilliliterAlkohol 95%
400 GrammWasser
400 GrammZucker
die Zubereitung:

Lorbeerblätter und Alkohol mischen und einige Tage stehen lassen. Aus Wasser und Zucker eine Lösung herstellen. Lobeeransatz durch Kaffeefilter giessen und mit der kalten Zuckerlösung mischen.


Anmerkungen zum Rezept: