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Vogelsberger Motten (aus dem Hessischen Bergland)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammSchweinenacken
500 GrammKarotten
4 Zwiebeln gewürfelt
40 GrammSchweineschmalz
1 EsslöffelZucker