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Meeraal auf Braganca-Art
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
750 GrammMeeraal; Mittelstück in 4 Scheiben geschnitten
1 mittelZwiebel gehackt
1 Lorbeerblatt
1 EsslöffelEssig
100 MilliliterWasser
4 ScheibeWeissbrot; dick
3 Eigelb
1 EsslöffelPetersilie gehackt