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Mecklenburger Rippenbraten
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1500 GrammSchweinerippenstück, leicht gepökelt; Tasche ein schneiden lassen
400 GrammÄpfel
300 GrammBackpflaumen
2 EsslöffelZwieback, gerieben; oder Paniermehl
2 EsslöffelZucker
1 PriseSalz