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Quarkgratin mit Erdbeeren, Rhabarber und Eis
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammRahmquark
2 Eigelb
40 GrammPuderzucker
20 GrammSpeisestärke
1 EsslöffelRum
1 Zitrone (Schale)
1 TeelöffelVanillezucker
2 Eiweiss
50 GrammZucker
100 MilliliterWeisswein
300 Rhabarber
300 Erdbeeren