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Lauchsuppe mit Lammfiletscheiben
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
20 GrammButter
30 GrammSchalotten gehackt
200 GrammWeisser Lauch; in Röllchen
80 GrammKartoffeln in Scheiben
600 MilliliterHühnerbouillon
100 MilliliterRahm
20 GrammGruyère gerieben
40 GrammButter