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Hutzelbrote
Zutaten für
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die Zutaten:
300 Gramm
Birnen; gedörrt
150 Gramm
Trockenpflaumen o. Stein
100 Gramm
Aprikosen; gedörrt
100 Gramm
Äpfel; gedörrt
150 Gramm
Feigen; gedörrt
80 Gramm
Rosinen
125 Milliliter
Rotwein
375 Milliliter
Wasser
lauwarm
30 Gramm
Zitronat
50 Gramm
Orangeat
150 Gramm
Mandeln
geschält
100 Gramm
Haselnüsse
450 Gramm
Mehl
40 Gramm
Hefe
2 Teelöffel
Zimt
1 Prise
Salz
1 Prise
Piment
1 Prise
Anis
1 Prise
Fenchel
1
Unbeh. Orange; Schale abgerieben
Ausserdem