Fleischstücke mit Salz und Pfeffer würzen, in einen Topf geben. Zwiebeln würfeln und zufügen. Die restliche Zutaten der Reihe nach mit Saft, ausser Pilzsaft, in den Topf geben. Nicht rühren!
Im Backofen bei 200 °C 2 Stunden garen. Anschlie0end umrühren und eventuell abschmecken.
