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Hu-tiu-Suppe mit Reisnudeln (hu-tiu heo)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammReisbandnudeln ca. 2mm breit
200 GrammSchweinehals
4 mittelScampi
100 GrammSchweinehackfleisch
1000 MilliliterBouillon
1 TeelöffelSalzig eingelegter Chinakohl (cai bap thao)
100 GrammSojakeime frisch
1 BundPfefferminze bzw. Koriander