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Eier im Töpfchen "Reine"
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
10 Eier
20 GrammButter (1)
300 GrammHähnchenbrüstchen, o. Haut
600 MilliliterGeflügelbouillon
30 GrammButter (2)
30 GrammWeissmehl
100 MilliliterVolrahm
20 GrammSchalotte fein gehackt
30 GrammButter (3)
100 GrammChampignons frisch
50 Milliliterweisser Kochwein