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Frühlingssuppe
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Brühe
1500 GrammSuppenhuhn
1 BundSuppengemüse
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 BundPetersilie
250 Grammweisser Spargel
2 TeelöffelSalz
1 TeelöffelPfefferkörner
1 Lorbeerblatt
1750 MilliliterWasser
Für Den Eierstich
100 MilliliterMilch
2 Eier