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Waldpilz-Dip
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die Zutaten:
5 EsslöffelOlivenöl
1 mittelZwiebel gewürfelt
1 Knoblauchzehe zerdrückt
450 GrammAuberginen; fein gewürfelt
350 GrammMischpilze (1)*
75 GrammMischpilze (2)*
3 EsslöffelKräuter; gemischt Petersilie, Schnittlauch Kerbel
1 EsslöffelBalsamicoessig