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Salsa fresca
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die Zutaten:
Knoblauchzehen
1/2 mittelZwiebel
Kleine scharfe Chilies (-2x) ohne Samen
1/4 TasseKorianderblätter, gehackt
500 GrammTomaten, fest; entkernt u. grob gehackt
2 EsslöffelSalatöl
Limone Saft davon