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Lammfleischterrine mit Pflaumen
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammLammfleisch gewürfelt
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
1 Thymian Zweig
10 MilliliterArmagnac
10 MilliliterPflümli; Pflaumenschnaps
100 GrammRückenspeck; (1) gewürfelt
100 MilliliterDoppelrahm