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Tiroler Knödel
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 Brötchen altbacken
100 GrammSpeck durchwachsenen
150 GrammMageres Schweinefleisch gekocht und gepökelt aus der Schulter
1 kleinZwiebel fein gehackt
3 EsslöffelPetersilie feingehackt
333 3/10 MilliliterMilch
2 Eier