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Ukha - klare russische Fischsuppe
Zutaten für 6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
Brühe
6 Tasse
Wasser
675 Gramm
Stint, gut gesäubert
1 mittel
Zwiebel
1 gross
Möhre
gewürfelt
1
Porreestange; nur das Weisse
1
Stangensellerie mit Blätter
1
Pastinake
geschält