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Lauchcremesuppe mit Morchelschaum
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
30 GrammButter
30 GrammZwiebeln fein geschnitten
200 GrammLauch, grüner Teil
80 GrammKartoffeln gewürfelt
500 MilliliterBrühe
50 MilliliterRahm
1 PriseMuskatnuss
1 PriseCayennepfeffer