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Huhn mit Kokosmilch und Laos-Gewürz
Zutaten für 5 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 TeelöffelLaos Pulver
1 Brathuhn
625 MilliliterKokosmilch dünn
250 MilliliterKokosmilch dick
1/2 Teelöffelschwarzer Pfeffer
2 Frische Korianderwurzeln; -3 zerdrückt
6 Streifen Zitronenrinde dünn geschält
3 grüne Chilis frisch
1 1/2 TeelöffelSalz
3 Frische Blätter vom Zitronenbaum
1 EsslöffelFischsauce