Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Forellenfilet mit Rieslingsauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 EsslöffelSchalotten gewürfelt
100 GrammMöhren Würfel
100 GrammSellerie Würfel
100 GrammPetersilienwurzel Würfel
100 GrammLauch Würfel
60 GrammButter
200 MilliliterFischfond
4 Bachforellen; zu 250 g filetiert
Für Die Rieslingsauce
2 EsslöffelSchalotten gewürfelt
180 GrammButter
125 MilliliterRiesling; halbtrocken
1 EsslöffelWeissweinessig