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Eingelegte Heringe, Pellkartoffeln und Linsengemüse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Heringe
4 Salzheringe (Matjes)
3 Zwiebel
3 Gewürzgurken
125 MilliliterMilch
250 Millilitersaure Sahne
2 EsslöffelGewürzessig
1 EsslöffelDill gehackt
1 EsslöffelPetersilie gehackt
1 PriseZucker
3 EsslöffelÖl
5 Wacholderbeeren
1 Lorbeerblatt
1 Prisewreisse Pfeffer
Im Weiteren
1000 GrammKartoffeln neue