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Doppelt-knackige Suppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammKutteln
75 GrammHühnernieren
250 MilliliterWasser
750 MilliliterBrühe kräftig
3 ScheibeIngwer Wurzel
3 TeelöffelSalz
2 EsslöffelSojasauce hell
1 EsslöffelEssig
1/2 EsslöffelSchnittlauch fein gehackt
1/2 TeelöffelGlutamat
2 EsslöffelSherry
1/2 TeelöffelChiliöl