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Weinbergpfirsich mit Cambozola-Picanta
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
250 Gramm
Cambozola Balance; mit Kräutern gewürzter Blauschimmelkäse
1
Ei
20 Gramm
Mehl
80 Gramm
Kokosraspel
4
Pfirsische
250 Milliliter
Weisswein
500 Milliliter
Wasser
150 Gramm
Himbeeren
30 Gramm
Zucker
1 Bund
Minze; oder