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Erdnuss-Dip
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die Zutaten:
2 Schalotten
2 Knoblauchzehe
1 Ingwer
2 Stängel Zitronengras
2 Chili getrocknet
110 GrammGeröstete ungesalzene Erdnüsse
1/2 TeelöffelKoriandersamen
1/2 TeelöffelKreuzkümmel
1/2 TeelöffelCurry
1 Teelöffelbrauner Zucker
1/2 TeelöffelGarnelenpaste
2 EsslöffelFischsosse
2 EsslöffelÖl
200 MilliliterKokosmilch