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Rindfleischragout mit Makkaroni
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammOchsenfleisch, grob gewürfelt
250 GrammRoher Schinken, kleingewürfelt
250 GrammZwiebeln klein gehackt
1000 GrammTomaten
1 Lorbeerblatt
1 ZweigThymian
1 Gewürznelke
375 MilliliterWeisswein trocken
3 Zehen Knoblauch
2 EsslöffelHerbes de provence