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Frühlingssalat mit Buttermilch-Dressing
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Dressing
130 GrammButtermilch
1 EsslöffelObstessig
3 EsslöffelSahne
1 EsslöffelTomatenmark
1/2 Zwiebel gewürfelt
1 Knoblauchzehe fein gehackt
1 EsslöffelPetersilie fein geschnitten
1/2 TeelöffelMeersalz
1/4 TeelöffelKräutersalz
1 PrisePfeffer
Salat
60 GrammKarotten geraspelt
60 GrammFrühlingszwiebeln, in Ringen
60 GrammChampignons Scheiben
300 GrammBlattsalate, gezupft
50 GrammKeimlinge oder Sprossen,