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Räucherlachsroulade mit Piccottafüllung
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
15 GrammRäucherlachs
4 Wachteleier
Füllung
25 GrammPiccotta
1/2 Zitrone
2 BlätterGelatine
1/10 Gemüsefond
1 EsslöffelKren