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| 5 | Eier |
| 250 Gramm | Puderzucker |
| 250 Milliliter | Öl |
| 250 Milliliter | Eierlikör |
| 125 Gramm | Mehl |
| 125 Gramm | Stärke |
| 1 Packung | Backpulver |
| 150 Gramm | Schokostreussel |
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Zuerst Eier und Puderzucker schaumig rühren. Dann Öl und Eierlikör zugeben. Mehl, Stärke und Backpulver sieben und zu den flüssigen Zutaten geben. Zuletzt die Schokostreussel untermischen.
Der Teig ist ausreichend für zwei Kastenformen oder 1 Ringform.
Bei 160 °C 1 Stunde backen.
Den Kuchen entweder mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoglasur bestreichen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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