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Falafel
Zutaten für 7 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
450 GrammGetrocknete Kichererbsen, über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht, dann abgegossen und gewaschen
3 Knoblauchzehen zerdrückt
1 grossZwiebel fein gehackt
4 TeelöffelFrische Petersilie feingehackt
1 TeelöffelKoriander gemahlen
1 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen
1 TeelöffelSalz
1 TeelöffelNatron aufgelöst in 250 ml Wasser