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Zucchini-Putenschnitzel-Gratin
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Gleich starke Putenschnitzel
1 TeelöffelMargarine
1 mittelZucchini
23 Paprika
1 SchaleChampignons ohne Saft
1 PackungZwiebelsuppenpulver
100 GrammGer. Gouda
4600 MilliliterSahne
die Zubereitung:

Putenschnitzel halbieren, in eine Auflaufform legen, mit der Hälfte des Zwiebelsuppenpulvers bestreuen. Die Zucchini und Paprika in der Margarine andämpfen, dann zusammen mit den Champignons auf den Schnitzeln verteilen. Das restliche Zwiebelsuppenpulver darüberstreuen. Mit der Sahne auffüllen, bis das Gemüse erreicht wird. Dann geriebenen Käse darüberstreuen. Das Ganze bei 175 °C im Backofen ca. 45-60 Minuten überbacken. Dazu schmeckt Reis, Kartoffeln oder Weissbrot


Anmerkungen zum Rezept: