Butter mit Zucker schaumig rühren, Eier, Mehl, das mit Backpulver vermischt ist, Milch und Wein zugeben, alles gut vermischen. Die Apfelstücke darunterheben

Den Teig in eine eingefettete Kuchenform geben und für ca. 1 Stunde in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben.