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Baba Ghanooge
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die Zutaten:
1 grossAubergine
2 Knoblauchzehen
2 EsslöffelTahina Sesampaste
1/4 TeelöffelSalz
1 EsslöffelZitronen Saft
1/2 TasseSahnejoghurt
3 EsslöffelOlivenöl