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Filet Wellington
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammRinderfilet
400 GrammChampignons
400 GrammBlätterteig tiefgekühlt
Zwiebel
5 EsslöffelButterschmalz
3 EsslöffelSherry trocken
Eiweiss
Eigelb