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Heidschnuckenkeule Mit Kümmel-Bier-Sauce
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Heidschnuckenkeule (gut 2 kg, oder Lammkeule)
100 GrammPfifferlinge
2 Schalotten gewürfelt
1 EsslöffelThymian gehackt
6 EsslöffelÖl