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Hühnerbrustsalat in der Avocado mit warmem Himbeerdressing
Zutaten für 2 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
2
Hühnchenbrüste
120 Gramm
Himbeeren
1 Esslöffel
Honig
1/2 Esslöffel
Pinienkerne
1 Teelöffel
grüner Pfeffer
2 Esslöffel
Balsamicoessig
1 Esslöffel
Olivenöl
12 Blätter
Rucola
1
Avocado
1 Esslöffel
Rapsöl
1/2
Zitrone
Saft
1 Bund
Minze