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Junger Ziegenkäse in Frühlingskräuter-Vinaigrette
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 BundKerbel
1 BundPetersilie glatt
1 BundZitronenmelisse
1 BundDille
1 BundSchnittlauch
1 BundFrühlingszwiebel
3 Junge Knoblauchzehen; bis 1/ - 3 mehr
1/2 Zitrone unbehandelt
300 MilliliterOlivenöl (beste Qualität)